20 December 2015

Recipe / Christmas cookies /



(Only in Croatian.)

Recept za Božićne kolačiće pod nazivom "krašuljci".

Suhi kolači idealni su za ovo nadolazeće Božićno vrijeme. 
Znam da dosta ljudi već zna za ove kolače. Neke ću možda podsjetiti na ovaj recept, neke naučiti, a nekima samo pokazati kako oni izgledaju u mojem izdanju. 






POTREBNI SASTOJCI ZA SMJESU:

SASTOJCI SU ZA OTPRILIKE 76 KOMADA KOLAČIĆA!

- pola kile mekog brašna
- 25 dkg margarina
- 15 dkg mljevenog šećera (štaub)
- 3 jaja
- 1 praška za pecivo
- 20 dkg mljevenih oraha
- 1 vanilin šećera
- 20 dkg čokolade za kuhanje (ISJECKANE)

Sve sastojke, osim isjeckane čokolade za kuhanje, staviti u veliku posudu jer ćete morati mijesiti rukama. Čokoladu ćete dodati kada sve postane kompaktna smjesa jer će se u protivnom ona otopiti. 

NAPOMENA: Margarin izrežite na komade da bi vam bilo lakše mijesiti i da se brže otopi i sjedini s ostalim sastojcima kako bi vam smjesa postala kompaktna.



Sastojke možete naći u bilo kojim manjim, lokalnim trgovinama ili u supermarketima.
Postupak je lagan i nije zahtjevan, a pogotovo uz moje slike koje sam slikala tijekom pravljenja kolača.




Ovako izgleda smjesa u procesu!




Kada je smjesa postala kompaktna u nju dodajte nasjeckanu čokoladu tako da ona bude svugdje ravnomjerno raspoređena. 


Sada je smjesa završena! 

Iz te smjese svaki put odvajate male količine i dlanovima oblikujte male okruglice te ih stavljajte u tepsiju (koja je prije toga obložena s papirom za pečenje). 




Peći na 180° na 20 minuta. 
Pećeni su kada im dno porumeni! 



Nadam se da ćete isprobati i uživati u ovim kolačima. Javite mi svoje dojmove na 
Instagramu ili Facebook-u.
(I hope you will try this and enjoy in my cookies. Let me know your thoughts on the
Instagram or Facebook.)



Bon appetite!